La chef stellata siciliana firma il cornetto al cannolo

Martina Caruso, la più giovane premiata dalla Guida Michelin con una Stella, chef-patron del ristorante “Signum” di Salina, ha creato per Algida un cornetto con cialda alla cannella, ripieno di gelato alla panna con ricotta ed un cuore di salsa all’arancia. La granella non è più alla nocciola ma al pistacchio.

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Riabilitazione cardiorespiratoria post-Covid, apre al Garibaldi il primo Centro in Sicilia

La malattia derivante dal Coronavirus è particolarmente invasiva e presenta conseguenze di variabile portata, capaci di incidere sul paziente sia sotto l’aspetto cardiocircolatorio che sotto quello neurosensoriale, la cui gestione necessita di un supporto adeguato e ben strutturato.

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Il premio “Michele Stanca” alla ricercatrice Stefania Maria Bennici

È stato assegnato dall’Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie per la migliore tesi di dottorato nel settore Arboricoltura e Coltivazioni arboree. La tesi di dottorato premiata – dal titolo è incentrata su un’analisi dei fattori ambientali e genetici che regolano la biologia riproduttiva in agrumi.

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