I fondali sono stati riconosciuti recentemente tra i siti di interesse comunitario, presenti nel territorio siciliano, per la presenza di alcune secche costiere ricche di posidonia oceanica e rifugio di numerose specie animali e vegetali.
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«Il fonte, sacro a chi prega, cristallino per la tenue onda, dolcemente ribolle, dove il mare ferve di acque spumose.» Era il 1648, e con questi versi Vincenzo Celestre da Scicli, nella sua Elegia ad Patriam, ci donava una delle prime immagini della sorgente.
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La possente rocca naturale, da cui prese nome la città, aveva già visto fiorire la civiltà del neolitico, del bronzo e del ferro, e fu di primaria importanza per il controllo della costa settentrionale della Sicilia e del suo mare anche sotto i Greci, i Romani e i Bizantini.
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