Signum

Martina Caruso, la più giovane premiata dalla Guida Michelin con una Stella, chef-patron del ristorante “Signum” di Salina, ha creato per Algida un cornetto con cialda alla cannella, ripieno di gelato alla panna con ricotta ed un cuore di salsa all’arancia. La granella non è più alla nocciola ma al pistacchio.