Al Cantàra debutta nel mondo delle bollicine con lo spumante “Re Befè”
Metodo classico e quattro anni di maturazione per questo Extra Brut Etna Bianco DOC da uve di nerello mascalese raccolte alle prime luci dell’alba. L’enologo Rizzuto: “Sperimentiamo le potenzialità di questo vitigno generoso e versatile”. Il sommelier Giustiniani: “Elegante e dalla piacevole ferrosità: è figlio del vulcano”.
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